又和你相逢在水里

“六斗塘”的螺蛳，今晚你是我的盘中餐。

餐桌上的螺蛳，是儿时伙伴“喜”前几天从村口“六斗塘”摸来的。他知道我喜欢吃螺蛳，特意让儿子带来，还捎话让我抽空回一次老家，说现在的池塘干净了，水也清了，约我下水去摸螺蛳，把我的心说得痒痒。

去年中秋放假，我冒着大雨拉上喜去摸螺蛳。当然我们只是站在浅水处俯身从塘埂的石缝或草丛里摸。池塘里的水虽然因下雨有点泛黄，却散发着水汽的清新，没有前些年的臭味。感谢“五水共治”带给家乡水质的变化，可以让我重拾孩提时的乐趣。记得小时候每到夏天，一个猛子扎下去，双手在塘底的淤泥上向前轻轻捋去，慢慢合拢，趁着换气时，把一捧螺蛳放进脸盆。脸盆在扎猛子前用手推一下，它向前滑行后停留的水面，刚好是自己上来换气的地方，常下水摸螺蛳的孩子们拿捏得非常准确。

我水下憋气的时间在同龄人中是最长的，所以每次摸的螺蛳也最多。妈妈会把吃不完的螺蛳拿到集市卖，每斤三分四分。我把这点小钱攒起来去买小人书（连环画），记得小学四年级暑假的时候，竟然用摸螺蛳的钱买了从《岳母刺字》到《风波亭》总共12本连环画，我爱不释手。堂伯看见后郑重地对我父亲说：“这孩子看书这么认真，将来一定会成为读书人。”父亲说：“太皮了，不成为饭桶就谢天谢地。”我听了很不服气。凭着摸螺蛳攒下的钱，我还买了《三国演义》《地道战》《地雷战》等许多连环画，一直到工作后还带在身边，没事重翻一下，只是后来一次次的调动把它们或扔下或送人。友人笑我不恋旧物，我说不恋旧物恋旧人！

村边的几口池塘，塘底都有一层淤泥，柔软而肥沃，长着水草。水是溪里流入的，清澈见底，这样环境里生长的螺蛳，壳青而薄，螺肉肥壮，味道非常鲜美，我们叫它清水螺蛳。由于品相好，一般都让大人拿到集市上去卖，而我们自己都是吃小溪里的螺蛳，个小壳硬肉瘦，都是在抲鱼捉蟹之余顺手带来，由于剪溪里螺蛳的尾巴非常吃力，剪到后来会把剩余的螺蛳扔了。那是在上世纪90年代初，浦江的水体开始被污染，父亲知道我喜欢吃螺蛳，怕吃到脏螺蛳影响身体，于是就到离村八九里的南山下承包了一口水塘，把没有污染的山涧水引入，专门养起了螺蛳，过一段时间或自己拿来或托村里人带来或捎话让我自己去拿。刚开始几年塘里的螺蛳又肥又壮，后来渐渐发现螺蛳变得又少又小壳又硬，父亲于是断定塘里游入青鱼了。我向父亲讨教原因，父亲说：“青鱼在杭州一带叫螺蛳青，喜欢吃螺蛳，凡是有青鱼的塘里，大部分螺蛳会被吃掉，而剩下的螺蛳为保护自己，会让壳变得十分坚硬，不至于葬身鱼腹。”我恍然大悟！螺蛳壳变硬了，原来是水里有天敌呀！那溪里螺蛳是不是整天被溪水冲刷，在石头堆里翻滚，连吸附的也是石头，如果没有坚硬的外壳，万一石头被水一冲翻个身，岂不是被压糊了吗？

难道身处艰苦的环境，置身艰险的地方，学会坚强的不仅仅只有人类，螺蛳也一样？而人类的坚强，我想不只是环境造就，更多的还有被人间真爱所感动。 我的父亲是一位民间画匠，15岁时师从七里画师张友春先生学塑佛像。上世纪80年代末，农村的一些庙宇开始请他去塑佛像。父亲先从桐庐开始一直塑到金华、丽水、衢州一带，长年在外。1994年他和他的一些师兄弟在开化塑佛像时，写了一封长长的信过来，聊了当地的风土人情和让我生厌的诸如待人接物要有度、工作要努力之外，特意提到了开化的青螺。说和浦江的螺蛳完全不一样，回家的时候会带几斤给我尝尝。我对父亲的说教毫无兴趣，但对信里说到的青螺兴趣倍增，于是非常认真地回了一封信。

那是冬天的一个周六上午，我洗漱之时听见敲门声，打开一看，寒风中只见父亲提着一桶青螺站在门口，地上还放着带回家的行李。我连忙把父亲请进屋里，倒来热水让他暖暖。原来父亲前半夜在开化一座庙宇里给佛像开光后，连夜包了一辆三轮车回浦江，到县城我的宿舍门前时，已是清晨5点多了。那一年我刚好借用在浦江报社，父亲知道我要熬夜，早上起来迟，为了让我多睡会儿，就在寒冷的门外坐了3个多小时。都说父爱如山，那一年的那一桶青螺，让我感受到父爱如水一样绵长！

2008年，父亲已经去世10多个年头，南山下的那口池塘也因为公路建设被征用了。征用前，年迈的母亲托村里人把池塘抽干，捡了几斤螺蛳送到城里，捎来的话很伤感。她说为做路，为了给儿子争光，向村里第一个签订征用协议，只是以后清水螺蛳没有了，现在的水都那么脏，市场上的螺蛳别去买，把好这一口给戒了吧。

这一戒许多年！去年的中秋，我又尝到了老家的螺蛳，我又下水摸起了螺蛳。只是如果父亲仍在的话，他还会去承包一口池塘养螺蛳吗？