金秋花生熟

金秋收获的季节，大把大把的花生堆满了乡下农家院坝，那些白白胖胖的花生甚是惹人喜爱，散发出一阵阵泥土的清香。

一大早，趁着晴好天气，父亲将层层叠叠堆放好的花生摊开，尽可能薄薄地铺散到院坝的每一处空地，以便让花生吸收到更多的阳光。只有大门通往外界的方向留下了一条狭长的刚好能下脚的缝隙，这也算是清出一条路了。母亲抱着一大抱花生秧，踮起脚尖、笑嘻嘻地从屋里小心翼翼走出来，生怕一不小心踩坏了那些白白胖胖的小家伙。

每逢花生收获的季节，是父母最为忙碌的日子。父亲常说，秋阳如春雨，贵如黄金，起早贪黑，就是为了让庄稼颗粒归仓。父母每天起得比太阳还早，睡得比星星还晚，然而，纵然再辛苦再疲倦，他们的脸上总是写满了丰收的喜悦。

花生是家乡主要的农作物，每年父母都要在栽种玉米的地里，套种上好几十斤种子，片片块块的黄土地里，没有点滴的空闲，到处栽满了农家沉甸甸的希望。

阳春三月，淅淅沥沥的雨后，春阳如浴。一排排青青的低矮玉米苗上，露珠闪烁，晶莹剔透，自然将大地分成了若干的单元格。父母在每个格子里，挖出了密密麻麻的小窝，垫上一些农家肥，均匀地撒上一些红色的花生米，再覆上一层薄土。

一周过后，花生米拱破地皮，发出了两枚嫩绿的小芽，吮吸着春雨甘露，在属于自己的季节里疯长。

花生苗越长越高，发出了不少的枝杈，朵朵绿绿的叶片儿，好似一把把小小的蒲扇，微风吹来，便一个劲儿地摇起来，显得十分悠闲。

农历芒种时节，雨水充沛，光照充足，一片片绿油油的花生地里，开出了不少黄色的小花，一朵朵，恍若星星；一片片，好似晚霞。

收花生是个耗时的精细活。趁着雨后天晴，土地松软，一大早，父母就来到花生地里，将一片片花生秧小心翼翼地拔起来，整整齐齐地码放在大树下阴凉的空地。父母一人身边放一个提兜，围坐在花生堆旁开始择花生。只见父亲左手拿着花生秧，右手握成拳头状拿捏住花生，轻轻用力往怀里一拽，花生就被择了下来，随即丢进提兜里，缓缓划过一道优美的弧线。要采满篮子，父母往往一坐就是几个小时甚至是大半天，直至午后秋阳当头，他们才背着篮子回家。

要是遇上连绵不断的秋雨，为防土里还未收获的花生生芽霉烂，父母要将花生秧扯回家，扎成把子，分叉悬挂在梁与梁之间通风的竹竿上，等待闲时再择。花生晾干了，偶尔会“咚咚咚”掉几个下来，剥开薄薄的壳，抠出红红的花生米丢进嘴里，咀嚼起来，一股清香夹着太阳的味道，真好吃。

冬闲时节，在一盏昏暗的煤油灯下，父母取下一把把脆脆的花生秧，加班加点地择、密封、装柜，煤油也不惜加了一壶又一壶，直至深夜。

花生，是农民家里的一道待客菜。记得儿时，家里来了客人，母亲剥一盘花生米，用菜油炸得焦黄，面上撒点盐巴或白糖，吃起来脆脆的，供客人下酒。要是时间充裕，母亲将花生米浸泡发胀，用石磨磨成花生酱，加点菜煮沸成花生汤，绝对是一顿难得的农家美食。是夜，一家人围火而坐，母亲将半铁锅花生放在微火上，一边炒着吃一边和大家拉家常，冬天的夜晚，变得暖和而又温馨。

如今，走出大山已有二十余载，然而，那些关于花生的记忆，像一部儿时的连环画，每一章节父母扮演的角色，仍旧清晰地铭刻在我的心里。时下又逢花生熟，想必这个金秋，勤劳的父母早已让满山遍野的花生颗粒归仓了。